Příprava pokrmů v 7. třídě
29. 3. 2023
Žáci 7. třídy se v minulých hodinách ČASP zabývali využitím vajec v české kuchyni. Zjistili jsme, že vejce je opravdu základní surovinou a má velmi široké využití – na pomazánky, na obložené mísy, do těst – žloutky do moučníků, krémů a bílky jako sníh, na obalování – různých mas, sýrů, zeleniny i pečiva, sázená vejce (lidově volská oka), palačinky, omelety, smažená vejce atd.
V pondělí jsme si vyzkoušeli přípravu pokrmů z vajec ve školní kuchyňce. U sedmáků zvítězily palačinky, omelety a sázená vejce.
E. Veselá
Fotografie ZDE
